La quesería Julián Díaz es una empresa familiar que hace quesos de leche de cabra con DOP Majorero en Fuerteventura. Comenzó hace más de 30 años y ha crecido manteniendo la calidad y la tradición.
Tienen instalaciones grandes y un laboratorio para controlar la calidad de sus quesos. Producen una variedad de quesos, desde tiernos hasta curados, con coberturas como pimentón, gofio o aceite de oliva, y todos tienen la DOP Majorero.
Sus quesos han ganado muchos premios y ofrecen visitas para que veas cómo los hacen. Puedes probar y comprar sus quesos en su tienda. Abren de lunes a sábado y también los domingos.
